12/15,從胡志明市最貴的30年法國麵包老店Bánh mì Bà Huynh Hoa分家的Bánh mì Ômôi Bà Huynh開張了,引起輿論熱議紛紛,不過,討論度高也為這兩家法國麵包店帶來更多生意,人潮不斷。
Bánh mì Bà Huynh Hoa原本是由Bà Huynh和Bà Hoa兩人共同經營,於1989年開張,雖然售價比其他店高出許多,但是用料實在,CP值高,因此不僅受到本地人歡迎,連外國人也經常慕名而來,30年來生意一直門庭若市,然而如今卻走上分家拆夥之路。
據悉,主要原因在於Bà Hoa的新伴侶目前是原店的金主,他有心把法國麵包的生意做大,往後甚至可能發展成連鎖經營模式,Bà Hoa夫妻付給Bà Huynh10億越盾並要求其離開。
合作經營30年卻被迫離開,Bà Huynh不甘放手,因此另起爐灶,重開新店。對此,原店Bánh mì Bà Huynh Hoa的官網發出聲明表示,對於假冒店家將會追究到底。
12/15,Ômôi Bà Huynh開張當天就賣出將近2000份法國麵包,不過12/16下午時,新店因為來不及應付大量上門的客人,同時造成門前道路交通阻塞,加上考量防疫安全,因此一度暫停營業。
(圖片來源:Bánh mì Bà Huynh Hoa官網)