防疫影響物流與勞動力 食品業現斷料危機

胡志明市周邊食品加工業的原料來源以南部19省佔了大宗，此波疫情帶來嚴重影響，以芹苴(Cần Thơ)為例，有98%的企業已暫停營運，由於產業鏈中上下游關係，使得胡志明市周邊的企業出現原物料不足的的危機。

Vina T&T 公司的總經理阮廷松 (Nguyễn Đình Tùng)指出，湄公河三角洲各省分目前正處於農作物的收穫季，例如薄遼省與後江省的龍眼、檳椥省的椰子、隆安省與前江省的火龍果等等，然而為了防疫，農民收穫的勞動力與加工廠的生產力足足少了40至50%，產量銳減。

物流同樣也是各企業目前正面臨的挑戰，各地的防疫規定不同，致使貨物運送不易，胡志明市糧食食品協會主席李金枝 (Lý Kim Chi)表示，先前胡志明市和周邊省分缺少泡麵起因於蔥不夠，而另一頭巴地頭頓的蔥已經開始收成，但中間商沒辦法雇用物流運送，對於泡麵工廠而言，這等同於無法出貨，因為各種泡麵的調味料都需要用到蔥。

對此，胡志明市建議中央，允許企業在品質不變的前提下，暫時改變生產原料、各原料比例及包裝，以節省支出，另外針對必需品，各省應嚴格執行1015號公文(Công văn 1015)，只於工廠和倉庫進行貨物檢查，在運送途中則不攔查，使貨物能準時到貨，同時也應延長金融紓困方案至少到2022年1月，對於受疫情影響嚴重的企業，則增加減少增值稅的幅度至50%，有財政困難的土地承租人也應減少30%的租金。

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