越南巨鯰出口量+價格雙漲 但成本高漲讓水產業苦不堪言

越南養殖業出口在今年第1季表現疲弱，但5、6月份明顯回升。根據農業部統計，2021年上半年低眼巨鯰出口額達7.88億美元，比去年同期增加18%，其中5月份出口金額同比成長39%、6月份也成長35%。各市場尤其以美國成長最多，較去年上半年大幅增加 55.3%，同樣是主力市場的中國也小幅增加2.1%。

但同一時間，從養殖到加工的原物料成本皆大增，漲了3、4次，工廠生產的必需品就漲了5%至25%，包含手套、塑料、包裝及膠帶等，水產飼料也漲了15%至20%，而人員工資及海運運費也漲了5到7倍。

依照一些養殖戶的說法，不僅僅是飼料漲價，也因為2020年整年及2021年年初疫情影響劇烈，出口不順利，許多養殖戶因為賣不出去，減少投放飼料，延長了飼養時間，導致飼料轉換率(FCR)提高，魚隻死亡數也增加，使得成本上升許多。

依照農產品加工暨市場發展局(Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản)統計，養殖戶產出的低眼巨鯰價格自2021年5月起成長快速，目前價格已來到每公斤21,500至22,000越南盾，對比去年同期增加3,500越南盾；儘管如此，因為成本增加，養殖戶每公斤仍損失1,000至2,000越南盾。

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